La pomme : que nous apporte-t-elle vraiment ?

Nutrition • le 13 - 11 - 2017

Premier sur le podium des fruits préférés des français et 3ème au niveau mondial, la popularité de la pomme ne se fait plus démentir. Mais pourquoi l’aimons-nous autant ? Que cache ce fruit aux diverses couleurs et reine de cette saison automnale ? Nu vous dit tout ! 

 

La pomme, ou plutôt les pommes! 

Golden, Granny Smith, Pink Lady ou Gala sont le nom des pommes les plus connues en France. Et pourtant il existe plus de 20 000 variétés de pommes dans le monde. Classées dans différentes catégories les pommes se consomment aussi bien crues, cuites ou séchées !
On retrouve donc des classements selon leur famille d’utilisation (à couteau, à cidre ou à cuire), leur origine géographique, leur période de mûrissement ou leur couleur.

An apple a day keeps the doctor away! *

*Une pomme chaque matin éloigne le médecin.

La pomme est connue comme étant un des meilleurs fruits pour la santé. Vous utilisez souvent des pommades ? Et bien ce terme vient bien de la pomme qui était utilisé pour confectionner ces crèmes miracles dans le temps. Aujourd’hui des études ont démontrées que la consommation quotidienne de pomme réduirait les risques d’Alzheimer et de Parkinson.

Peu calorique (environ 52 kCal pour 100g de fruits) elle est parfaite pour qui souhaite rééquilibrer son alimentation ou pour les sportifs (grâce à son apport important en vitamine C). Réhydratante, antioxydante, énergétique, réductrice du taux de LDL (responsable du mauvais taux de cholestérol) et régulateur du transit intestinal. Bref on comprend pourquoi la pomme séduit autant de français ! 

Chez Nu on aime les pommes! 

Afin de ne jamais se lasser du goût de la pomme n’hésitez pas à varier les variétés (un jour une Golden qui est sucrée et croquante, le lendemain une Granny Smith pour une touche acidulée, et en fin de semaine une Pink Lady pour son arome fruité).
Et si vous en voulez encore plus, n’hésitez pas à gouter nos Veggies disponible en trois déclinaisons (Betterave, Carotte, Pomme / Kale, Concombre, Pomme et Carotte, Pomme, Orange) pour encore plus de fantaisies !