Le Kiwi : petit fruit pour grands bienfaits

Nutrition • le 20 - 06 - 2018

Chez Nu Smoothie on aime les fruits. Ce n’est plus une surprise. Mais ce qu’on aime par-dessus tous, ce sont les bienfaits qu’ils nous apporte au quotidien. Après la pomme et l’orange, deux des fruits préférés des français, zoom sur ce petit fruit souvent oublié : le Kiwi.

crédit : AlsaGarden

Identité du Kiwi

Le Kiwi, aussi appelé Groseille de Chine est un fruit d’hiver dont la récolte se fait d’octobre à décembre. Il existe de nombreuses variétés de Kiwi. En Europe, la plus connue reste le kiwi Hayward, avec sa peau velue et sa chair verte. Pourtant il en existe de nombreuses autres comme l’Actinidia Chinensis (le préféré de notre Community Manager avec sa chair jaune et son goût sucré), le Kiwaï qui ressemble à une grosse cerise.

crédit : Zespri

10/10 au contrôle des bienfaits

En pleine période de Baccalauréat, nous avons décidé de faire passer un petit examen à notre Kiwi. Résultat : mention très bien ! Voyons un peu tous ces bienfaits :

• Source de vitamines C : le kiwi possède une grande teneur en vitamine C. Le Kiwi est d’ailleurs plus riche en vitamine C qu’une orange ! Consommer régulièrement, principalement le matin, améliore le système immunitaire.
• Faible en calories : pour 100 grammes de kiwi, l’apport calorique ne sera que de 60 kilocalories. Le Kiwi peut donc parfaitement s’incorporer dans un régime ou un rééquilibrage alimentaire. De plus il provoque une sensation de satiété qui vous permet de mieux espacer vos repas si vous êtes du genre à grignoter.
• Améliore nos os : Le Kiwi permet d’apporter 10% des besoins journaliers en cuivre, magnésium et potassium. Il aide donc au bon développement des os, des muscles, des nerfs et des dents !
•  Filtre anti UV : Et oui le kiwi est un excellent protecteur contre les rayons du soleil ! Cela est du à la luthéine qu’il contient et qui agit comme protecteur naturel de la peau !

Vous pouvez retrouver le kiwi dans notre smoothie Kiwi, Pomme, Ananas !